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华人国际网投这样 - 当欲望被魔汤挑动之后

发布时间: 2020-01-11 09:23:35

[摘要] 历史如同白云苍狗,斯须变换:曾经在16世纪被天主教徒斥为“魔汤”的饮料在“维也纳战役”后迅速风靡欧洲。咖啡馆以燎原之势出现在这些城市里。这些欧洲城市当初没有一座被土耳其人征服,如今却都拜服在咖啡的香味之下。它在当时如此受欢迎,以致于1764年由皮耶特罗·威利和切萨雷·贝卡里亚创办的政治-文学期刊被冠以《咖啡馆》之名。

华人国际网投这样 - 当欲望被魔汤挑动之后

华人国际网投这样,虚极子按:曾经有一杯小小的魔汤,挑动了整个民族的欲望,也点亮了整个民族的理性之光。

▲ 无名氏《苏莱曼一世》,约1530年,油画,99 x 85 cm

奥地利维也纳 艺术史博物馆藏

对咖啡因已经上瘾的奥斯曼土耳其人在16至17世纪征服欲爆棚。苏莱曼一世在位期间(1520-1566),帝国不断地向西边的欧洲发难,先后攻陷贝尔格莱德,灭掉匈牙利,并数次围困神圣罗马帝国的首都——维也纳。土耳其人给欧洲人造成的噩梦直到1683年的“维也纳战役”才彻底告终,后世画家经常以这次解围战役为题,用欲摧肝胆的画面告知后人历史的残酷与伟大。

▲ [佛兰德斯]弗朗斯·格菲斯《1683年维也纳战役》,17世纪晚期,油画

奥地利维也纳博物馆藏

虽然奥斯曼帝国对奥地利的围攻以失败告终,但土耳其咖啡却彻底征服了整个欧洲。土耳其人仓皇撤走时留下许多袋咖啡豆,维也纳人将它们烘焙、研磨、煮成热浆,过滤后出售。历史如同白云苍狗,斯须变换:曾经在16世纪被天主教徒斥为“魔汤”的饮料在“维也纳战役”后迅速风靡欧洲。无疑,17世纪便是属于咖啡馆的一百年:1647年的威尼斯,1650年的牛津,1652年的伦敦,1669年的巴黎,1673年的不莱梅,1677年的汉堡,当然还有1683年的维也纳……咖啡馆以燎原之势出现在这些城市里。这些欧洲城市当初没有一座被土耳其人征服,如今却都拜服在咖啡的香味之下。

▲ 法国巴黎现存最古老的咖啡馆——建于1686年的普罗可布咖啡馆(café procope)

17、18世纪的欧洲人一个个被咖啡的香气催眠,又一个个被咖啡因的滋味唤醒。那时的咖啡馆成为启蒙主义知识分子聚会的场所,思想在这里碰撞,艺术在这里开花。精英和艺术家们在咖啡馆里高谈阔论,抨击当时的陋习、偏见和令人窒息的君主统治,咖啡一时间成了先锋与反抗的代名词。它在当时如此受欢迎,以致于1764年由皮耶特罗·威利和切萨雷·贝卡里亚(意大利法学家、哲学家兼政治学家)创办的政治-文学期刊被冠以《咖啡馆》之名。

▲ 贵妇上课时也需咖啡相佐

[意]皮耶特罗·隆吉《地理课》,约1752年,布面油彩,62 × 41.5 cm

意大利威尼斯 奎里尼·斯塔帕利阿美术馆藏

这种能锐化思想、治愈灵魂的魔汤,由于其税负居高不下,所以长时间只能作为奢侈品在上流社会内部消费,并因此在欧洲,一如在其故乡土耳其那样,被盛放在精致、娇小且昂贵的瓷杯中供人享用。

▲ 菲尔斯滕贝格瓷塑“咖啡聚会”,1770年

德国菲尔斯滕贝格城堡瓷器博物馆藏

下午咖啡时间到了,孩子们在欢笑,狗狗在奔跑,优雅的女主人将最小的女儿抱在膝上,喂给她一小块cantuccini 杏仁饼干,女仆已将咖啡逐杯斟好,咖啡的浓香在房间里氤氲蔓延。这儿没有咖啡馆里男人们的高谈阔论、契阔谈讌,只有家庭聚会时的宴逸宁和、岁月静好……

菲尔斯滕贝格的这尊瓷塑是漫长而安闲的18世纪的写照,也是19世纪狂风骤雨到来前枝头上最后一片即将凋零的叶子。

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